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广西上思鲜笋破土而出 土特产推动乡村振兴


(资料图片)

中新网防城港8月22日电

作者 黄宝思 韦世仙

时下正是竹笋采收上市期,广西防城港上思县公正乡吉彩村郁郁葱葱的成片竹林里,一根根厚实肥嫩的竹笋破土而出,长势喜人,村民黄国兴和黄威穿梭在竹林中,经过几小时的采挖,提着一大袋鲜竹笋乘兴而归。

8月18日,村民展示刚采挖回来的新鲜竹笋。韦世仙 摄

近日,在吉彩村委大院的竹笋收购点,村民们将剥好的新鲜竹笋运送过来交易,现场忙而有序。村民们数着结算的鲜笋款收入,脸上洋溢着丰收的喜悦。该收购点半天就收购了一千多斤肥大白嫩的鲜竹笋,运到公正乡那齐村的干笋加工厂进行精细化加工。

在那齐村干笋加工厂,工作人员将收购回来的鲜竹笋进行切片,经过蒸煮、漂洗、晾晒、烘干、包装等数个工序后,最终制作成干笋。“村委会聘请我来切笋、晒笋,每天有120元的收入。”脱贫户黄培友介绍说。

8月18日,村民在竹笋加工车间将新鲜竹笋切片。韦世仙 摄

据了解,为打好村级集体经济发展“组合拳”,公正乡大力培育和发展竹笋深加工产业,目前建成了两个干笋加工厂,为当地村民提供了20多个就业岗位,带动农户增收的同时,也增加了村级集体经济收入。2022年当地从全县各个乡镇累计收购加工10万多斤鲜笋,今年8月份已收购了一万多斤鲜竹笋。

“我们的干笋加工项目去年8月份启动,已累计营收22万元。”广西北部湾国际港务集团派驻那齐村驻村第一书记韦明介绍,除了干笋加工,那齐村集体经济还发展了生态养鱼、茶叶加工、蜂蜜加工、桑苗培育等土特产项目,计划进一步联动这五个特色产业,壮大村级集体经济,带动当地农户增收。

据介绍,土特产项目已成为促进当地民众增收,撬动乡村振兴的“绿色引擎”,下一步,公正乡将持续做好“土特产”文章,推动竹笋产业持续健康发展,努力将资源优势转变为产业优势,为实现乡村振兴增添“动能”。

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